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山菜の味と香り・・・
おいしさ満点のまぜご飯！
　大自然で育った山菜、そのたくましい生命力を大切に保存し、日常の食生活の中にたのしく生かすため、ぜんまい・たけのこを主原料とし、油揚・こんにゃく・人参等でうま味を出し、まぜご飯の具をつくりました。下記の要領でおつくりになってお出しください。

●炊き込みご飯（10人前）のつくり方
材　料	「山菜まぜご飯素」………500g（味液100g共） 米………1．5kg（約1升） グリンピース・卵焼き・紅生姜………少々
作り方	米をとぎ、普通の水加減に仕立てて、カップ1杯（200cc）の水をとり、「山菜まぜご飯の素」（味液共）を上から散らして炊いてください。充分蒸らしてからよく混ぜ合わせて、盛り付けをし、グリーンピース・卵焼き・紅生姜を添えておすすめください。
●まぜご飯（10人前）のつくり方
材　料	「山菜まぜご飯の素」………500g（味液100g共） ご飯………3kg（約1升炊） グリンピース・卵焼き・紅生姜………少々
作り方	「山菜まぜご飯の素」を鍋またはフライパンで熱く温め、保温釜のご飯を混ぜ合わせてください。盛り付けたら、グリーンピース・卵焼き・紅生姜を添えておすすめください。

主原材料	野菜（たけのこ、人参、ぜんまい、こごみ、こんにゃく）、油揚、醤油、みりん、食塩、ブドウ糖果糖液糖、化学調味料、pH調整剤
包　　装	2号缶　830g（約10人〜15人前）